自古弓兵玩近战
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我國奶業發展迅速 乳品消費信心提振

時間:2019-11-20 15:08:04 來源:新快報

  11月13日,農業農村部新聞發布會稱,奶業已成為現代農業和食品工業中最具活力、增長最快的產業之一。農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛表示,全國規模牧場生鮮乳質量達到發達國家水平,奶牛養殖效益回升,乳品消費信心提振。

  據了解,2018年,全國奶類產量3176.8萬噸,同比增長0.9%;乳制品產量2687.1萬噸,同比增長4.4%;人均乳制品消費量達到34.3公斤,比1978年增加33.3倍。我國人均乳制品消費量僅為世界平均水平的1/3,是發展中國家的1/2,奶業發達國家的1/7,我國乳制品產業潛力還有很大的增長空間。

  在Food Engineering發布的2019全球食品飲料100強年度榜單中,伊利、蒙牛等五家中國企業上榜。農業農村部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心主任王加啟稱:“牛奶是一個鮮活食品,不適合遠距離、長時間的運輸。我們的消費者要想真正地喝上優質奶,只能依靠發展我們的國產奶。”


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編輯: 趙名揚
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