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10款產品6款檢出糖精鈉 甜甜的兒童牙膏能防齲齒嗎?

時間:2019-11-20 10:37:06 來源:消費日報網

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□ 本報記者 王薛淄

  日前,有媒體將市面上流行的10款兒童牙膏產品進行檢測對比,發現其中6款檢出糖精鈉,其中某些產品的糖精鈉攝入量比果醬、堅果添加還多,不少消費者提出疑惑,這樣的兒童牙膏能防齲齒嗎?

  甜味劑添加屬正常現象

  相較于其他消費者日常使用的清潔產品,牙膏作為“入口級”產品,口感是否舒適顯得十分重要。同時,根據使用年齡的不同,牙膏的味道也有著相應的變化。如成年牙膏常見的薄荷味、綠茶味,兒童牙膏則是各種甜甜的水果味道,如草莓味、香橙味。而如何帶來這些舒適且多樣的口感呢?這離不開甜味劑的添加。其中糖精鈉、三氯半乳糖、木糖醇、山梨糖醇等都是常見的甜味劑。

  事實上,“甜甜的口感”并非兒童牙膏專屬,在不少牙膏成分表中,都能看到這些甜味劑的添加。記者了解到,甜味劑又分為人工甜味劑和天然甜味劑,其中,由于糖精鈉的甜度可達甘蔗溶液的300倍,在改善牙膏口感的同時不會導致齲齒或者引起血糖波動,相較而言,其添加更為廣泛。

  天然甜味劑更適合兒童

  但由于攝入高含量的糖精鈉,被認為會影響腸胃消化酶的正常分泌,導致消化不良,食欲不佳情況發生,糖精鈉作為甜味劑廣泛使用,仍存在不少爭議。

  記者了解到,目前牙膏標準中暫無對糖精鈉進行規范。而參考食品添加劑聯合專家委員會規定糖精鈉的ADI值(即每日容許攝入量)為每日0~0.005g/kg體重。以一個體重為10Kg的小孩為例,他的糖精鈉的ADI值則不超過0.05g。事實上,在被測10款牙膏中,糖精鈉含量最高的舒克寶貝每克牙膏中糖精鈉含量約為0.0017g,在兒童日常使用過程中,攝入量遠遠低于ADI值。

  口腔健康科普公益聯盟專家高鷹對此表示,“添加木糖醇的牙膏防齲齒特性在所有的甜味劑中效果最好。”她解釋,首先,木糖醇是一種天然健康的甜味劑,屬于人體糖類代謝的正常中間體;其次,木糖醇與其他甜味劑一樣,不能被口腔中產生齲齒的細菌發酵利用,抑制鏈球菌生長及酸的產生;最后,木糖醇還能促進唾液分泌,其中唾液的堿性氨基酸濃度可能會上升,減緩PH值下降,減少牙齒的酸蝕,有利于牙齒的健康。

  防齲齒重點在氟化物

  根據第四次全國口腔健康流行病學調查結果顯示,5歲兒童乳牙齲患率高達70.9%,我國兒童患齲情況呈上升態勢。

  北大口腔醫學院口腔專家榮文笙在接受消費日報記者采訪時表示,無論是天然甜味劑還是人工甜味劑,它的作用主要用于改善牙膏口感,讓兒童更易接受并養成刷牙習慣,對于預防兒童齲齒而言,到目前為止,氟化物防齲是效果最明確的。它包括消費者日常在家使用含氟牙膏或者含氟漱口水,以及由口腔專業人士進行的涂氟服務。

  在2018年,由中華口腔醫學會、中國牙病防治基金會、中國疾控中心聯合發布的“健康口腔行動宣言”中也提到,使用含氟牙膏刷牙可以降低牙齒脫礦和促進牙齒再礦化、抑制口腔微生物生長,是安全、有效的防齲措施。三歲以上的兒童每次用量為黃豆粒(豌豆粒)大小,成人每次用量為 1 克左右的膏體即可。


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編輯: 趙名揚
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